PT Kereta Api Logistik (KAI Logistik) melalui layanan bisnis retail KALOG Express mencatatkan peningkatan signifikan pada pengiriman produk khusus makanan beku atau frozen food. Pada Januari 2026, volume pengiriman frozen food mengalami kenaikan 32% dibandingkan periode yang sama pada bulan sebelumnya.<\/p>\n
Produk makanan beku kini menjadi salah satu pilihan
\nutama masyarakat dalam memenuhi kebutuhan konsumsi harian. Di tengah gaya hidup
\nyang serba cepat, kepraktisan, kemudahan penyimpanan, serta daya tahan produk
\nmenjadi faktor utama meningkatnya minat terhadap frozen food.<\/i><\/p>\n
Manager Marketing and Sales Courier KAI Logistik, Ayi
\nSuryandi, menjelaskan bahwa sepanjang tahun 2025, layanan KALOG Express
\nberhasil mencatatkan total pengiriman frozen food<\/i> sebesar 582.134 kg.
\nSementara itu, di awal tahun 2026, capaian pengiriman menunjukkan pertumbuhan
\nsignifikan. \u201cPada periode Januari, volume pengiriman frozen food<\/i>
\nmeningkat 32%, dari sebelumnya 40.850 kg menjadi 53.809 kg. Hal ini menunjukkan
\ntren positif terhadap layanan pengiriman produk makanan beku melalui KAI
\nLogistik,\u201d ujar Ayi.<\/p>\n
Peningkatan tersebut sejalan dengan tren industri
\nmakanan beku nasional. Berdasarkan data Asosiasi Produsen Makanan Beku
\nIndonesia (APMBI) tahun 2025, permintaan produk frozen food<\/i> meningkat
\nhingga 35% dalam dua tahun terakhir. Kenaikan ini dipicu oleh perubahan gaya
\nhidup masyarakat, khususnya pasca-pandemi, yang cenderung memilih makanan cepat
\nsaji yang praktis, terjangkau, dan tetap berkualitas.<\/p>\n
Ayi menambahkan, tren peningkatan pengiriman frozen
\nfood tidak hanya berasal dari konsumen individu, tetapi juga dari pelaku UMKM
\nyang bergerak di bidang produksi dan distribusi makanan beku. \u201cDengan
\nkeunggulan moda kereta api sebagai moda utama yang memiliki jadwal tetap dan
\nSLA waktu yang pasti, KAI Logistik mampu memberikan kepastian waktu pengiriman.
\nHal ini membantu pelaku usaha maupun konsumen dapat memperkirakan ketahanan
\nproduk hingga sampai di lokasi tujuan,\u201d jelasnya.<\/p>\n
Meski demikian, Ayi mengungkapkan bahwa saat ini
\ngerbong kereta api untuk pengiriman barang retail belum dilengkapi dengan
\nfasilitas khusus cold storage<\/i> selama perjalanan. Oleh karena itu,
\nKAI Logistik mengimbau para pelaku usaha dan konsumen untuk memperhatikan
\nstandar pengemasan produk frozen food.<\/i><\/p>\n
Beberapa langkah pengemasan yang direkomendasikan
\nantara lain penggunaan kemasan vacuum untuk menghindari oksidasi, pelapisan
\ndengan styrofoam box<\/i> dan bubble wrap<\/i>, serta penambahan pendingin
\nseperti ice gel pack<\/i> atau dry ice<\/i> untuk menjaga ketahanan suhu. <\/p>\n
Ke depan, KAI Logistik terus mencermati perkembangan tren
\npengiriman produk makanan beku. \u201cTidak menutup kemungkinan, seiring dengan
\nmeningkatnya minat dan kebutuhan pelanggan terhadap pengiriman frozen food,<\/i>
\nKAI Logistik akan secara bertahap melengkapi dan mengembangkan fasilitas cold
\nchain<\/i> sebagai bagian dari upaya peningkatan layanan dan pemenuhan kebutuhan
\npelanggan secara berkelanjutan,\u201d tutup Ayi.<\/p>\n